原料：香蕉、朱古力、
開心果、水果叉、裝飾材料若干（彩色
軟糖，白砂糖，麵粉，泡沫板等）。
做法：
1、將
開心果的
果仁剝出來，裝進保鮮袋中，用
擀麵杖或者瓶子之類的硬物，碾碎，備用；
2、將朱古力掰成小塊，放進乾淨耐熱的容器中。準備另一個稍大的容器（碗或鍋），倒入六七十度左右的熱水，再放入裝朱古力的容器，隔水待朱古力融化；
3、香蕉剝去皮，斜切成兩段；
4、將香蕉用水果叉一個個叉好，澆上朱古力溶液，撒上
開心果碎，然後插在泡沫板上，等待凝固。（也可以裝在鋪了保鮮膜的盤子裡，放進冰櫃，凝固得會快一些）。另外，朱古力溶液要稠一點，否則不容易定型。
