香蕉小鬆餅是以雞蛋、牛奶、黃油、香蕉、麵粉、泡打粉、杏仁為原料的小吃。 基本介紹 中文名：香蕉小鬆餅材料：雞蛋 牛奶時間：20～25分鐘屬性：食物 材料,做法, 材料雞蛋1個，牛奶100ml，黃油10g，香蕉2個，麵粉150g，泡打粉1茶匙(5g)，杏仁碎適量，白糖少許做法1、將雞蛋、牛奶、黃油、白糖、泡打粉、麵粉全部攪拌均勻。將香蕉切成小塊，和杏仁碎一起加入攪拌好的麵糊中拌勻備用。2、將麵糊倒入蛋糕紙杯。ACA光波烤箱用烤蛋糕(Cake)模式以171℃預熱5分鐘，烤制約20～25分鐘即可。
