香蕉天婦羅

香蕉天婦羅是由香蕉等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：香蕉天婦羅
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 原料：香蕉、水、澱粉、麵粉等

原料

主料

香蕉

輔料

水、澱粉、麵粉、雞蛋、油、泡打粉

做法

1.香蕉切斷，用粗吸管中間穿洞，把豆沙塞進洞裡
2.製作天婦羅醬：澱粉、麵粉、雞蛋、水、油、泡打粉混合攪拌
3.塞好豆沙的香蕉裹上天婦羅醬，放油炸，使其定型
4.把定型後的全部香蕉回油，使其上色
5.裝盤，沾煉乳口感更佳