香蔥鹿筋

香蔥鹿筋是以鹿筋、蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香蔥鹿筋
• 口味：鮮美
• 烹飪方法：炒
• 配料：醬油，醋，香料

名稱

香蔥鹿筋

烹飪方法

炒

配料

配料：醬油，醋，香料，蔥、蒜若干，鹿筋100克。

製作過程

將鹿筋發泡一宿，然後下鍋炒。

特點

簡單易做，香嫩可口，營養豐富，色澤鮮美。

佳肴營養

蔥具有發汗解表，散寒通陽，解毒散凝。主治風寒感冒輕症，癰腫瘡毒，痢疾脈微，寒凝腹痛，小便不利等病症。

香蔥鹿筋是最簡單的鹿筋烹飪方法，因其簡單和可口被廣大的東北人民所熱愛。