香蔥蝦米煎蛋是一道美食，主要材料是蝦米，香蔥，雞蛋。 基本介紹 中文名：香蔥蝦米煎蛋口味：鹹鮮味主要食材：香蔥，蝦米，雞蛋製作時長：10-20分鐘 材料香蔥2根，蝦米1小把，雞蛋2個，油適量做法1、香蔥洗淨，切碎。2、蝦米洗乾淨。3、雞蛋打開放入碗中，加入香蔥和蝦米，用筷子調均勻。4、倒適量油入鍋中，燒開，倒入調好的雞蛋糊，攤平，煎至兩面呈金黃色即可。小訣竅蝦米較鹹，故不放鹽。
