香蔥芝士條麵包

基本介紹

• 中文名：香蔥芝士條麵包
• 主要食材：高筋麵粉，水
• 分類：麵包

用料

材料	用量
高筋麵粉	420克
水	240克
砂糖	60克
鹽	7克
奶粉	20克
蛋清	30克
黃油	45克
酵母	5克
沙拉醬、馬蘇里拉芝士、蔥	隨意

做法

1. 240克的溫水加入酵母稀釋

2. 把除黃油以外的食材全部放入麵包機，酵母水也加喔。

3. 和面5分鐘後，加入黃油，和面程式30分鐘

4. 一發2倍以上大後，取出整形。長條形6條，2發後裝裱。6條分2次烤（烤箱小）180度預熱20分鐘。