香蔥芝士圈

香蔥芝士圈，主要材料麵粉雞蛋，芝士粉，香甜鬆軟，味道可口。

基本介紹

• 中文名：香蔥芝士圈
• 主要食材：麵粉雞蛋
• 分類：中餐
• 口味：香甜鬆軟

香蔥芝士圈

主料

低筋麵粉180克

輔料

雞蛋1個、芝士粉2大匙

調料

食鹽1/2小匙、黃油90克、白砂糖20克

香蔥芝士圈的做法

1.黃油軟化後加細砂糖打發，再分次加入蛋液打發，加入鹽攪拌均勻

2.篩入低粉和黃金芝士粉，切拌均勻，看不到乾粉

3.加入乾蔥珠拌勻(沒有的話，可以用乾香草代替)

4.取一些3中拌好的麵糊，用手搓成小球，稍微按扁，用刀交叉切3下，形成六瓣紋路的南瓜狀，或用手指從中間捅個洞，形成中空的圈圈，依次做好所有的，放到烤盤上.

5.烤箱175度預熱，烤25分鐘左右至餅乾表面微黃關火烘5分鐘，取出放涼即可。