香蔥肉鬆海綿蛋糕

香蔥肉鬆海綿蛋糕

香蔥肉鬆海綿蛋糕是雞蛋、牛奶、肉鬆、香蔥等材料調製,在烤箱裡烘烤15到20分鐘而成的一種糕點。

基本介紹

  • 中文名:香蔥肉鬆海綿蛋糕
  • 主要食材:肉鬆 ,香蔥
  • 調料:白糖、鹽
  • 輔料:雞蛋、低粉、牛奶
食材明細,做法,

食材明細

雞蛋 6個
低粉 100g
牛奶 50ml
肉鬆 若干
香蔥 若干
白糖 30g
1g

做法

黃油隔水融化。
與牛奶,鹽混合均勻。
全蛋6個打發,打發到不易滴落,紋路不馬上消失的狀態。(全蛋打發最好坐盆熱水在下面)。
把牛奶黃油倒入,拌勻 篩入低粉,上下翻拌均勻。
麵糊倒入模具 撒上香蔥 肉鬆,170度,烤箱中層 15—20分鐘。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們