香蔥牛肉丸煎餅是一道美食，主要製作材料有牛肉、香蔥等。 基本介紹 中文名：香蔥牛肉丸煎餅主要食材：香蔥，牛肉口味：鹹調味料：鹽，椒鹽，料酒，雞精 做法1、將撒尿牛肉丸去包裝殼，切碎，放入大碗中。 2、接著，合入麵粉、打入雞蛋，加入香蔥，3、然後，加點椒鹽、鹽、雞精、料酒和少許水，和成麵團。4、取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，手沾上一點清水，取一些麵團揉成圓球 壓扁一下放入平底鍋中。5、最後，用中小火煎成兩面金黃，即可。
