香蔥牛奶紅薯餅

基本介紹

• 中文名：香蔥牛奶紅薯餅
• 主要食材：紅薯，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
紅薯	120g
麵粉	50g
香蔥	適量
油、鹽、胡椒粉	適量

做法

1. 紅薯洗淨，去皮，切絲。備用
2. 麵粉中加入鹽、胡椒粉、適量牛奶拌成稀糊。
3. 再將紅薯及香蔥倒入麵糊中拌勻。
4. 煎鍋燒熱，抹上一層油，倒入麵糊，小火煎至麵糊邊緣凝固。
5. 翻一面，煎至兩面金黃。即可