香蔥火腿玉子燒

基本介紹

• 中文名：香蔥火腿玉子燒
• 主要食材：雞蛋，鹽
• 分類：燒

用料

材料	用量
雞蛋	3隻
鹽	1/2小勺
糖	1大勺
鮮奶	2大勺
小蔥	2根
火腿	1小條
黃瓜	1小條

做法

1. 打入3個蛋，然後放1/2小勺鹽
2. 放2大勺牛奶
3. 放1大勺糖
4. 放少許蔥花
5. 鍋預熱，然後用刷子刷上一層薄油，然後放蛋液。 就用家裡的圓不沾鍋做的，沒有用專門的玉子燒專用鍋。
6. 等蛋液快要凝固的時候，放黃瓜片和火腿片
7. 卷好推到鍋的一邊，然後再放蛋液
8. 象這樣，多卷幾層後，最後就是這樣的
9. 等涼後切段、裝盤即可
10. 日式料理，當然要配上日本風格的盤子，趕快吃一塊。 如果喜歡涼涼的，還可以放進冰櫃里凍一下。