香蔥清蒸蝦

基本介紹

• 中文名：香蔥清蒸蝦
• 主要食材：鮮蝦，小蔥
• 分類：蒸

用料

材料	用量
鮮蝦	一斤
小蔥	少許
黑胡椒少許

做法

1. 鮮蝦去頭 去殼 剪蝦線 由背部切開但不切斷 然後用刀面壓一下 成為蝴蝶狀～
2. 撒上胡椒 鹽 或自己喜歡的其他調料～我會包上保鮮膜在冰櫃里靜置15分鐘左右～
3. 蒸鍋開鍋後放入 蒸8-10分鐘～撒上切好的小蔥 就好啦^_^～