基本介紹
- 中文名：香蔥塌蛋
- 主要食材：洋蔥（或大蔥），雞蛋
用料,做法,
用料
材料 |
洋蔥（或大蔥） |
雞蛋 |
甜醬（豆瓣醬） |
白糖 |
醬油 |
醋 |
做法
1. 將洋蔥或大蔥切成末 |
2. 和雞蛋一起打勻 |
3. 另取一碗，加入適量甜醬（豆瓣醬）、白糖、醬油、醋，調勻。 |
4. 熱鍋涼油將洋蔥蛋液煎成塊，倒入調料入味就可出鍋啦！ |
材料 |
洋蔥（或大蔥） |
雞蛋 |
甜醬（豆瓣醬） |
白糖 |
醬油 |
醋 |
1. 將洋蔥或大蔥切成末 |
2. 和雞蛋一起打勻 |
3. 另取一碗，加入適量甜醬（豆瓣醬）、白糖、醬油、醋，調勻。 |
4. 熱鍋涼油將洋蔥蛋液煎成塊，倒入調料入味就可出鍋啦！ |
