香蒸雞翅

香蒸雞翅是以雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香蒸雞翅
• 分類：高壓鍋
• 主要食材：雞翅，姜沫，蒜蓉，糖

用料

材料	用量
雞翅	三個
姜沫，蒜蓉，糖	各少許
醬油	適量
鹽	一點點
香菇	三朵隨意

做法

1. 雞翅洗乾淨，切幾刀，瀝乾水份。與姜沫，蒜沫，糖，鹽，醬油混合醃製。一個小時或以上，保證入味。（喜歡辣的加點辣椒或撒些胡椒味道超讚）
2. 香菇擺盤墊底，切不切小隨意。擺上雞翅。
3. 高壓鍋放水跟托架，擺上一盤雞翅，開火二十分鐘搞定。撒上蔥花……開吃！