香蒜小牛排

主要食材為美國帶骨牛小排。

基本介紹

• 中文名：香蒜小牛排
• 分類：牛肉類
• 主要食材：美國帶骨牛小排，美國香菜
• 國家：美國

簡介

國家:美國

所屬菜系:牛肉類

材 料

1.美國帶骨牛小排(每片約120公克)2片

2.大蒜末1小匙

3.美國香菜葉末少許

調味料

1.辣醬油數滴

2.橄欖油1小匙

3.鹽、胡椒適量

[製作流程]

1.平底鍋熱後煎牛小排

2.兩面煎至8-9分熟度後取出

3.鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油

4.淋在已煎好的牛排上即可