香菜雞蛋淋餅

香菜雞蛋淋餅是一道以麵粉、雞蛋為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香菜雞蛋淋餅
• 主要原料：麵粉，水，雞蛋，香菜
• 適宜人群：所有人
• 儲藏方法：冷凍

食材明細

材料：

香菜雞蛋淋餅

麵粉 300克

水 200克

雞蛋 一個

香菜 少許

色拉油 少許

製作方法

1備好麵粉，雞蛋，香菜。 2麵粉里兌適量的水，拿三根筷子攪拌。 3攪拌至麵粉起筋即可。 4此時加入雞蛋，攪拌均勻。 5加入香菜末拌勻。 6油鍋內放入少許油，將麵糊淋入鍋中，用鏟子糊成圓形。 7兩面煎好後即可起鍋食用。