基本介紹
- 中文名：香菜豆腐豬肉餡餃子
- 主要食材：豬肉，香菜
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 500g |
香菜 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
豆腐 | 適量 |
生薑 | 適量 |
黃酒 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
做法
1. 豬肉剁成肉末 |  |
2. 蔥葉與蔥白分開切斷 生薑切末 |  |
3. 香菜切碎 |  |
4. 鍋燒熱下豬肉末炒出油放生薑末 |  |
5. 出油後放黃酒 |  |
6. 放蔥白和豆腐 |  |
7. 放蚝油. 鹽.辣椒粉（依個人口味添加） |  |
8. 關火後放香菜和大蒜葉拌勻 |  |
9. 等涼了就可以包餃子了 |  |
香菜豆腐豬肉餡餃子
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