香菜耳絲

香菜耳絲是中華傳統家常涼拌菜，工藝簡單，食用方便，全國各地都很普遍。

基本介紹

• 中文名：香菜耳絲
• 主要原料：熟豬耳1隻，香菜10克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

熟豬耳1隻,香菜10克.

調料

鹽、味素、蒜泥、香油各適量。

做法

1.熟豬耳切成絲，加調料拌入味。

2.香菜洗淨，切成段，和豬耳拌勻後裝盤即可。

Tips

調味必須要用蒜泥，蘸醋食用更佳。