香菜拌豆腐乾

香菜拌豆腐乾是一道由豆腐乾、香菜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菜拌豆腐乾
• 主要食材：香菜，豆腐乾
• 分類：家常菜
• 口味：辣，清淡

美食材料

豆腐乾，香菜，鹽，雞精，香油。

美食做法

1、豆腐乾先片成2mm厚的片，再切成2mm粗的絲。

2、香菜擇洗乾淨，切成3cm長的段。

3、鍋內添清水，水沸後將豆腐乾絲放入燙一下，撈出瀝乾水分。

4、將豆腐乾絲、香菜段放一起，加鹽、雞精、香油拌勻，裝盤。