基本介紹 中文名：香菜拌熏乾主要原料：熏乾、香菜輔料：香油、紅辣椒調料：醋、生抽、鹽、雞精、糖 步驟/方法熏乾切絲過熱水焯一下晾涼備用；香菜洗淨切段備用。將醋、生抽、少許鹽、雞精、香油、糖、紅辣椒碎混合均勻做成調味汁。將準備好的調味汁淋在香菜和熏乾絲上，混合均勻即可裝盤。
