《香菇黑木耳墨魚湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由香菇黑木耳烹飪而成。 基本介紹 中文名：香菇黑木耳墨魚湯主要食材：香菇、黑木耳配料：墨魚（乾），棗，五花肉調料：薑片 材料,做法, 材料墨魚（乾）適量，香菇4朵，黑木耳適量，棗3顆，五花肉少行做法墨魚乾提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡發備用把泡發的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣將浸泡好的墨魚乾表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨鍋內加足清水，放入切好的墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、薑片、五花肉，一同燉20分鐘，調味即可
