香菇鹹蛋瘦肉粥

基本介紹

• 中文名：香菇鹹蛋瘦肉粥
• 主要食材：鹹蛋，香菇
• 分類：粥

用料

材料	用量
鹹蛋	1隻
香菇	15顆
瘦肉	50克
米	1小碗

做法

1. 米或剩飯大火煮開，小火慢燉，熬黏稠。
2. 加入香菇丁，熬5分鐘，在加入瘦肉丁，熬煮10分鐘，加入鹹蛋丁，攪動熬5分鐘，撒入蔥花。出鍋！