香菇鹹肉山藥

香菇鹹肉山藥是以鹹肉、香菇為原料製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：香菇鹹肉山藥
• 主要食材：20g鹹肉、6朵香菇、適量香油
• 調料：適量油、適量鹽、適量雞粉
• 工藝：炒

製作步驟

1、山藥去皮切片

2、香菇泡發

3、香菇切絲

4、鹹肉切絲

5、熱鍋冷油爆香香菇絲和鹹肉絲

6、放入山藥片翻炒

7、香菇水去雜質後倒入，蓋蓋燜煮5分鐘

8、加鹽和雞粉即可

小貼士

鹹肉很鹹了，加鹽要適量