香菇鮑貝燴飯

基本介紹

• 中文名：香菇鮑貝燴飯
• 主要食材：米飯200克，鮑貝罐頭1個，植物油、精鹽、澱粉、味素、香菇、蔥末、綠花菜各適量。
• 菜系及功效：家常菜譜
• 美食做法：將香菇用溫水泡軟

基本信息

菜名：香菇鮑貝燴飯

菜系及功效：家常菜譜

美食原料

米飯200克，鮑貝罐頭1個，植物油、精鹽、澱粉、味素、香菇、蔥末、綠花菜各適量。

美食做法

(1)將香菇用溫水泡軟，綠花菜洗淨撕小朵。

(2)炒鍋注油燒熱，下入香菇略炒，倒入鮑貝及汁燒開，加入綠花菜翻炒至熟，用濕澱粉勾芡，撒入蔥花、味素，澆在米飯即可食用。