香菇香菜花椰菜

香菇香菜花椰菜是以花椰菜、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香菇香菜花椰菜
• 分類：素菜
• 主要食材：花椰菜，香菇

用料

材料	用量
花椰菜	一顆
香菇	3朵
口蘑	一些
香菜	一小把
鹽	少許
香油	少許
生薑	少許

做法

1. 香菇提前泡上，花椰菜在熱水裡過30秒撈出過涼水

2. 香菇切絲，口蘑切片，香菜切碎

3. 熱油下姜，放入香菇和口蘑翻炒，加入煮過的花椰菜

4. 加鹽，淋香油，出鍋