香菇辣醬

香菇辣醬是以乾香菇、紅辣椒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香菇辣醬
• 主要食材：乾香菇，紅辣椒

用料

材料	用量
乾香菇	若干
紅辣椒	3根
青椒	3根
小米椒	少許
海天黃豆醬	1瓶
春筍	1根

做法

1. 香菇、豬肉、春筍切丁。

2. 辣椒們切末剁碎。

3. 黃豆醬用水稀釋。

4. 鍋里熱油，放步驟1翻炒，再放步驟2一起炒，加入步驟3再炒，放水，小火熬到濃稠。