香菇貢丸燒土豆

基本介紹

• 中文名：香菇貢丸燒土豆
• 主要食材：貢丸，土豆
• 分類：燒

用料

材料	用量
貢丸	一盤
土豆
蔥花
薑片
醬油
鹽

做法

1. 鍋里加油燒熱，把土豆下鍋炸到金黃。炸過的土豆燉的時候易爛而且容易保存形狀

2. 鍋里少加點油，把蔥花薑片下鍋爆香，然後下土豆塊和貢丸簡單翻炒一下

3. 鍋里添湯，湯要沒過貢丸和土豆，因為這個菜比較吃水

4. 燉的時候鍋里加點醬油，鍋燒開後再燉十分鐘就可可以了，出鍋前撒點鹽調味，因為貢丸本身就有味道，所以鹽要少放點