香菇西葫蘆炒肉片

基本介紹

• 中文名：香菇西葫蘆炒肉片
• 主要食材：西葫蘆，香菇
• 分類：炒

用料

材料	用量
西葫蘆	2個
香菇	一盤
豬肉	隨意
蒜	3-4粒

做法

1. 所有食材切片
2. 起鍋，熱油
3. 放入肉片快速翻炒
4. 滴幾滴老抽，繼續翻炒
5. 肉片變色後放入香菇，今天其實買錯蘑菇，這個不是香菇啊！但是其實還是香菇好吃喔
6. 快速翻炒至蘑菇八成熟
7. 放入西葫蘆
8. 加入生抽和鹽，攪勻蓋鍋蓋燜。
9. 西葫蘆熟後可以盛出。
10. 最後強調：一定要用香菇喔！！！