香菇蝦仁雞蛋餅

香菇蝦仁雞蛋餅是一款風味美食，主料有香菇、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：香菇蝦仁雞蛋餅
• 主要食材：香菇，雞蛋、小開洋
• 口味：鹹鮮
• 難度：普通

做法

1.將雞蛋用筷子攪拌，把洗好的香菇切片放到蛋糊里，再把泡好洗淨的海米放到蛋糊里一起攪拌。不粘鍋最小火，把蛋糊倒入，用筷子把立起的香菇片整理一下，五分鐘後如圖。
2.加一點香蔥點綴。
3.然後用鏟子沿著餅邊慢慢鏟進去。如果熟了餅邊很容易起來。
4.然後翻面，注意要快速。
5.然後再煎一分鐘，聽不到吱吱的聲響就完全了。出鍋裝盤。香氣撲鼻～
6.再案板上切幾刀。

小貼士

1.分量為兩人早餐。無油無鹽健康營養不長肉。