香菇蝦仁粥

香菇蝦仁粥是一道菜品，主料為鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米。

基本介紹

• 中文名：香菇蝦仁粥
• 主要食材：香菇，蝦仁
• 難度：普通
• 製作工藝：煮

原料

主料

鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米

輔料

姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油

做法

1.因為沒想著發帖，就沒拍下步驟，下次記得。
2.首先，粥鍋里放水，大米洗淨放入，大火煮開一會轉小火，多攪動，以免粘鍋，不時添點水。
3.煮粥的時候準備菜，薑片放入粥里，香菇剁碎，胡蘿蔔剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，放嬰兒醬油，澱粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。粥里放點鹽，寶寶大了，吃點鹽沒問題，大人覺得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥里，胡蘿蔔也放入，燉到粥基本熟了的時候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調製好的蝦末，最後打入雞蛋碎，放入小蔥末，關火，雞蛋千萬別煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的！

小貼士

1.粥的硬度根據寶寶大小，不用煮的太爛，那樣鍛鍊不了孩子的咀嚼能力。