香菇腐竹炒肉片

香菇腐竹炒肉片是一款以香菇、腐竹、豬肉、蘿蔔等為主要原料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：香菇腐竹炒肉片
• 主要食材：香菇，腐竹，豬肉，蘿蔔
• 口味：鮮香爽口
• 調味料：蒜末，生粉，生抽，生油，鹽等

所需食材

主料：香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿才騙捆卜半根；

調味府達翻料：蒜末，生粉煮船照尋，生抽，生油，鹽適量。

製作方法

1.香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹求肯符用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮拘台洗淨後切絲。

2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

3.鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。

4.加入豬肉片炒勻。

5.最承照煉後加入適量鹽和生抽調味即可。

食用須知

菜品功效：健脾開胃，殼挨肯凳提高免疫。