香菇肉末蓋飯

香菇肉末蓋飯，是以香菇、胡蘿蔔為主料的蓋澆飯。

基本介紹

• 中文名：香菇肉末蓋飯
• 分類：蓋澆飯
• 主要食材：香菇，胡蘿蔔

用料

材料	用量
香菇	6朵
胡蘿蔔	半個
彩椒	1個
五花肉	一小塊
姜粉	適洪精樂量
五香粉	適量
蚝油	適量
雞精	適量
米飯	一碗

做法

1. 鍋內放油，煸炒五花肉丁凝戶院

2. 放鴉膠應料入事先切好的香菇丁嫌煉、胡蘿蔔丁、彩椒丁翻榆歸滲炒

3. 放入調肯民戲放料

4. 勾芡出鍋地乎辣

5. 澆在米飯上