基本介紹
- 中文名：香菇紅燒土豆
- 主要食材：乾香菇，土豆
- 分類：紅燒，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
乾香菇 |
土豆 |
香菇 |
冰糖 |
老抽 |
姜 |
鹽 |
八角 |
乾辣椒 |
大蔥半根 |
陳皮1片 |
倆個蒜瓣末 |
做法
1. 1乾香菇洗淨後，浸泡半天.土豆洗淨後滾刀切。 |
2. 2土豆和香菇，連帶香菇水一起放入砂鍋內。 |
3. 3同時放入冰糖1小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，八角1個，乾辣椒2個，陳皮1片，倆個蒜瓣末，大蔥半根，滾煮 |
材料 |
乾香菇 |
土豆 |
香菇 |
冰糖 |
老抽 |
姜 |
鹽 |
八角 |
乾辣椒 |
大蔥半根 |
陳皮1片 |
倆個蒜瓣末 |
1. 1乾香菇洗淨後，浸泡半天.土豆洗淨後滾刀切。 |
2. 2土豆和香菇，連帶香菇水一起放入砂鍋內。 |
3. 3同時放入冰糖1小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，八角1個，乾辣椒2個，陳皮1片，倆個蒜瓣末，大蔥半根，滾煮 |
