基本介紹
- 中文名：香菇生菜魚丸湯
- 主要食材：鮮香菇8
- 口味：鮮美
- 輔料：胡蘿蔔
做法,味道,
做法
原料：
鮮香菇8個、魚丸200克、蝦丸100克、胡蘿蔔100克、生菜100克、清雞湯500克、姜1塊、清水適量、鹽1茶匙。
做法：
1、生菜洗淨，香菇和胡蘿蔔切片、生菜切段備用。
2、清雞湯，加入清水、姜，大火煮開。
3、加入香菇、魚丸、胡蘿蔔，煮沸，轉文火煮20分鐘。
4、加入生菜段，煮沸關火。
5、最後加鹽調味。
味道
清毒素潤肌膚的香菇生菜魚丸湯，香菇生菜魚丸湯，鮮鹹味美，所含的天門冬素和天門冬氨酸，具有降低血脂、維護血管的功能，加上所含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，可清除血液中的垃圾，具有血液消毒的作用，還能清除腸內毒素，潤澤肌膚。
