香菇炒藕丁是一道由鮮藕、香菇等做成的美食。 基本介紹 中文名：香菇炒藕丁主要食材：鮮藕，香菇分類：家常菜口味：清香 原料,調料,做法, 原料鮮藕,香菇調料植物油,花椒,姜,鹽做法1、將藕去皮洗淨切成小丁，鮮香菇剪掉根部洗淨切成小丁。2、油稍加熱後放花椒煸出香味，放薑絲少許隨後倒入切好的香菇碎，煸至微黃後倒入藕丁繼續翻炒至熟，臨出鍋前放鹽即可。
