香菇火腿雞蛋餅

以香菇、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香菇火腿雞蛋餅
• 分類：餅
• 主要食材：香菇，雞蛋

用料

材料	用量
香菇	1朵
雞蛋	1個
火腿腸	1根
麵粉	2大匙
鹽	少許

做法

1. 香菇，火腿腸切丁

2. 加雞蛋，麵粉鹽攪拌成麵糊，不用太稀

3. 加油，用餅鐺或平底鍋兩面煎熟即可