香菇滷豆皮

香菇滷豆皮

香菇滷豆皮是一款由香菇和豆皮燒制而成的菜品。

基本介紹

  • 中文名:香菇滷豆皮
  • 主要食材:豆皮,香菇
  • 配料:胡蘿蔔片
  • 調料:水、白糖、醬油
材料
豆皮.......50g
香菇.......2朵
胡蘿蔔片...10g
調味料
水.........1杯
白糖...1/2小匙
醬油.....1大匙
作法
1.豆皮撕成片狀,放入清水中泡軟,香菇泡軟後切片。
2.在鍋中放入豆皮、香菇、胡蘿蔔及調味料,煮開後轉小火,煮到汁液微乾即可。

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