香菇板栗麵湯

香菇板栗麵湯是一種容易消化，比較鮮，適合晚上飲用的粥。

基本介紹

• 中文名：香菇板栗麵湯
• 主要食材：麵粉，香菇，板栗
• 分類：湯類
• 佐料：油、食鹽

香菇板栗麵湯簡介

香菇板栗麵湯是一種容易消化，比較鮮，適合晚上飲用的粥。

香菇板栗麵湯

食材

麵粉200g，香菇50g，板栗50g，紅薯粉或150g，油適量，鹽適量。

製作步驟

1.將麵粉中慢慢加入水，用筷子攪成穗狀；

2.板栗和香菇切成丁，準備好蔥花；

3.將蔥花爆香，假如香菇翻炒；

4.加入水，煮開；

5.把面穗慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪。（因個人喜好，並加入紅薯粉條，也可不加）。加入鹽、生抽等調味料；

6.出鍋前加入紫菜提鮮，完成。