香菇拌花椰菜是一道菜品，製作材料有花椰菜、水發香菇、香油等。 基本介紹 中文名：香菇拌花椰菜主要食材：花椰菜250克，水發香菇5個分類：家常菜譜調料：香油5克，精鹽2克，味素0.5克 香菇拌花椰菜的做法：(1)將花椰菜洗淨，適當掰塊；香菇洗淨。(2)水燒開，先放入香菇煮3分鐘後，再把花椰菜放入，待水再開，一同撈出瀝乾。(3)將香菇、花椰菜、香油、精鹽、味素一起拌勻即可。香菇拌花椰菜特點：色澤翠綠，鹹鮮適口。
