香菇小白菜素包子

基本介紹

• 中文名：香菇小白菜素包子
• 主要食材：小白菜，香菇
• 分類：包子

用料

材料	用量
小白菜	兩把
香菇	15朵
鹽	適量
香油	適量
雞精	適量
白砂糖	適量
麵粉	適量

做法

1. 酵母粉用溫水沖開，加入麵粉，麵粉和好後放於溫暖處，待麵粉變成兩倍大小時即可使用。
2. 白菜、香菇洗淨，燒開水。白菜切兩段，根部燙時間略長，葉子入水即撈起，香菇燙半分鐘。
3. 白菜攥乾水，切2cm段，再攥一次水分。
4. 香菇攥乾水，切薄片。
6. 包子包好，放十幾分鐘，待水開鍋後，放到蒸屜上，蓋好鍋蓋，十分鐘後關火。
7. 放置幾分鐘後開鍋，開吃吧。
8. 漂亮又美味喔