香菇塞肉

香菇塞肉是以香菇、肉糜為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：香菇塞肉
• 分類：菜品
• 口味：香
• 主要食材：香菇

原料

主料

香菇、肉糜

輔料

玉米粒

做法

1.肉糜內加入適量黃酒，鹽，味素，玉米粒。拌勻待用。
2.香菇洗淨待用。將蒂取下，切碎，拌入肉糜中。
3.肉糜塞入香菇中。置入盆子中，倒入一些油。
4.上鍋蒸熟即可。快起鍋前加點蔥末。不要加別的東西調味。