香莢蘭浸劑v"ac}i}ia extract由木蘭科植物香莢=`'}}要 品種有Vurtillu planifoliu Arsdmzars ; V . tahitensis Mcx}re ; V . pnmpnna Schiede)的豆英經熱水殺青、發酵後用乙醇浸提 得到。具清甜的豆香、粉香和膏香。主成分是香蘭素、香蘭 酸、大L}J香酸甲酚、對經基苯甲醛、茵香醛,菌香醇、苯甲醛、香 蘭醇、香蘭基甲醚和乙醚. 2-苯乙醇等。主產於墨西哥、馬達 加斯加、爪哇、葛摩、留尼旺島等地。中國從} 9xn年後引種 栽培。作為高檔香料用於食品香精、口用香精和菸草香精‘』
