香草蒜香烤蝦

基本介紹

• 中文名：香草蒜香烤蝦
• 主要食材：蝦，黃油
• 分類：蒜香，烤箱菜

用料

材料

蝦

黃油

檸檬汁

鹽

香草沫

蒜蓉

做法

1. 黃油香草醬，大約20G黃油室溫軟化，加一點檸檬汁（一點就好），一點鹽，一些香草沫，還有蒜蓉，拌勻

2. 蝦剪蝦槍以後，從背部用刀劃開，挑出蝦泥，之後用刀在蝦肉上劃幾下，把筋切段，這樣蝦就不會受熱以後捲起來了。

3. 把蝦肉翻出，壓平，在上面塗抹上調好的黃油香草醬。然後放在預熱好的烤箱裡面，200度，10分鐘