基本介紹 中文名：香草草莓蛋糕卷主要食材：蛋黃，細砂糖分類：蛋糕，甜品，蛋糕卷 用料,做法, 用料材料用量蛋黃4個細砂糖25g蛋白6個細砂糖50g淡奶油30g黃油20g低根粉55g香草（霉府可省）5g吉束籃去糠士粉5g自製草莓醬適量做法1. 材料A：蛋姜蒸戒黃4個，細砂糖25g。材料B：蛋白6個雄歡多，細砂糖50g。材料C：淡奶油30g，黃油20g。材料D：低粉55g，香草5g，吉士粉5g。自製草莓醬適量。2. 將蛋清與蛋黃分離3. 盛裝蛋清的容器一定要注意樂頁料無水無油。4. 將材料A（蛋黃4個，細砂糖25g）攪拌。需攪拌至顏色發淺的程度船洪幾。5. 將淡危臭仔厚奶油和黃油放在微波爐里加熱備用。
