香草烤羊排飯是一道美食，主要製作材料有羊小排、 洋蔥、 姜10g 蒜2、芹菜、香菜莖、百里香、迷迭香等 。
基本介紹
主料：,步驟：,
主料：
步驟：
1.羊排洗淨瀝乾備用。
2.洋蔥、姜、蒜、芹菜，及香菜莖皆洗淨後切碎備用。
3.取一碗，所有調味料混合，加入作法2的材料後攪拌均勻，再放入作法1的羊排醃漬約20分鐘。
4.作法3醃漬好的羊排取出鋪於烤盤上，再將作法3剩餘的醃料覆蓋於羊排上。
5.烤箱預熱至250℃備用。
6.將作法4的烤盤放入烤箱，以250℃烤約4分鐘即可。
7.取一碗適量的白飯，作法6烤好的羊排放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
