香草意大利麵包棒

香草意大利麵包棒是以麵粉、雞蛋等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：香草意大利麵包棒
• 主要食材：高筋麵粉，全麥麵包粉

用料

材料	用量
高筋麵粉	90g
全麥麵包粉	90克
發酵粉	3g
水	100ml
鹽	1/2小勺
黃油	40克
新鮮百里香迷迭香	適量

做法

1. - 所有食材攪拌成光滑麵團，牛奶或者水，要一點一點加，看實際情況。
2. 麵包機攪拌了30分鐘，香草葉子進去就打碎了，如果喜歡還可以加10克黑芝麻。
3. 攪拌完成的光滑麵團發酵到二倍以上。寒冷室內，我用了烤箱發酵功能，放一小杯熱水。45分鐘。