香草奧利奧軟冰淇淋是一道美食。主要原料：牛奶1杯、淡奶油1杯、椰漿1杯。 香草精少許、糖3/4杯、奧利奧適量。
基本介紹
- 中文名：香草奧利奧軟冰淇淋
- 主要原料：牛奶1杯、淡奶油1杯
- 特 色：半小時吃上冰淇淋
- 難度：中等
特 色:,操 作:,貼士：,
特 色:
半小時吃上冰淇淋。
操 作:
1、將砂糖放入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻。
2、加入淡奶油和椰漿攪勻。
3、加入幾滴香草精，攪勻做為冰淇淋液。
4、將冰淇淋液倒入冰淇淋機內桶。
5、裝上攪拌葉。
6、蓋上冰淇琳機的蓋子。
7、通電，選則“攪拌+製冷”功能，機器開始工作。
8、颳去奧利奧中間夾的奶油層，掰成小碎片。
9、攪拌25分鐘後，在添料口加入掰碎的奧利奧。
10、再過5分鐘，冰淇淋液變得濃稠，關機並取出攪拌葉，此時的軟冰淇淋就可以吃了，如果想吃硬一些的，可以繼續選則“製冷”功能，大概1至2小時就可以成型了。
貼士：
1、香草精可用香草莢代替，味道會更濃郁。
2、步驟中提到的杯，是冰淇淋機自帶的量杯。
3、這款冰淇淋機帶製冷壓縮機，可以直接做出合適口感的冰淇淋。
4、如果只有簡易的冰淇淋機，可以提前冷凍冰淇淋桶12小時，再放入冰淇淋液攪拌。
5、香草加奧利奧一直是我最喜歡的搭配，自家做可以加入多多的奧利奧，那不是一般過癮吶。只需一杯牛奶，兩杯淡奶油，3/4杯白砂糖，蛋黃都可以不需要（怕膽固醇高的同學開心啦），一起倒入內桶，等待半小時，就可以吃上冰淇淋啦！
