香芹魚皮

香芹魚皮是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：香芹魚皮
• 分類：快手菜
• 主要食材：香芹 、 肉絲 、 魚皮，油、 鹽、味極鮮、 料酒、 醋

用料

材料

香芹 、 肉絲 、 魚皮

油、 鹽、味極鮮、 料酒、 醋

做法

1. 魚皮用開水燙一下，切絲備用。

2. 煸炒肉絲，變色後加芹菜稍加翻炒。

3. 然後加入切好的魚皮絲,加鹽、味極鮮、料酒翻炒片刻。

4. 烹入少許醋，即可出鍋享用美味。