香芒龍利魚

基本介紹

• 中文名：香芒龍利魚
• 主要食材：龍利魚柳，芒果

用料

材料	用量
龍利魚柳	1條
芒果	1個
油	少許
檸檬	1個
生粉	適量
雞蛋	1隻

做法

1. 將龍利魚洗乾淨，檸檬切片，盤㡳放一層檸檬片再放上魚，再上面再一層檸檬片醃製4小時備用。
2. 將魚蘸上雞蛋槳再蘸上生粉，鍋熱下油放入魚煎至熟。
3. 將芒果去皮去核，切小粒入料理機攪拌成槳，裝盤，大功告成！