香芒火龍果椰奶西米露

濃濃的芒果味、椰汁的清香味、牛奶的絲滑以及西米的Q勁，非常誘惑，值得嘗試！

基本介紹

• 中文名：香芒火龍果椰奶西米露
• 主要原料：香芒，火龍果，西米，純牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 類別：飲品

材料

香芒1個，火龍果1個，西米50g，純牛奶250ml，椰汁1支，煉奶20g

做法

1、西米用水沖洗乾淨，鍋中加水燒開，把西米倒入鍋中煮約10分鐘，關火燜5分鐘，看見西米出現點點白芯時，起鍋過涼開水至西米變透明，瀝去水分，很晶瑩剔透的QQ感。

2、火龍果洗淨，切開，用小圓勺挖出大球狀果肉備用（剩下的直接塞嘴裡）

3、芒果洗淨，用小刀沿著芒果的果核兩側切成三部分。兩側不帶核的部分切格子刀，翻開後切下芒果塊；帶核部分去皮後切下果肉。

4、牛奶、煉奶和椰汁倒入碗裡攪勻，加入西米浸泡約10分鐘。

5、在西米露中間鋪上火龍果球，四周放芒果塊即可。